Chufas

Precio→ 9,40€/Kg

Las chufas son unos tubérculos esféricos, de aspecto rugoso y rodeadas por unos anillos transversales. Se suelen utilizar para elaborar la tradicional bebida de horchata.

Beneficios

• Contiene carbohidratos

• Posee grasas en su mayoría monoinsaturadas

• Rica en fibra y proteínas

• Posee propiedades digestivas y es recomendable en casos de gastritis, dolor de estómago y acidez, ya que es un alimento de fácil asimilación

• Alto contenido en Omega 9, que ayuda en la salud cardiovascular